Книги Японский ресторан в Рязани
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев», «театр, основанный на нюансах». Их множество — маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить пра...
Омоияри. Маленькая книга японской философии общения. Ниими Лонгхёрст Э. Забота, внимание и эмпатия лежат в основе всех аспектов повседневной жизни в Японии. Существует множество способов, которыми япо...
Культовая во всем мире книга по вышивке от знаменитой японской вышивальщицы Кадзуко Аоки! Ее имя хорошо знакомо и любителям глади, и поклонникам крестика, потому что она мастерица на все руки! Потряса...
Издательство: Альпина Паблишер серия: Саморазвитие ISBN: 978-5-9614-5766-7 год издания: 2018 переплет: твердый количество страниц: 160 аннотация: Знаете ли вы, что даже 10 минут занятий рисованием в д...
"Автостопом по галактике", стартовав в качестве радиопостановки на Би-би-си, имел грандиозный успех. Одноименный роман в 1984 году возглавил список английских бестселлеров, а сам Адамс стал самым моло...
Хаяо Миядзаки – живая легенда не только японской, но и мировой анимации. Обладатель десятков наград и кумир миллионов людей разных возрастов по всему земному шару сделал себе имя за счет ярких образов...
Издательство: Афиша ISBN: 978-5-91151-070-1 год издания: 2010 переплет: мягкий количество страниц: 144 аннотация: Русская, скандинавская, украинская, вьетнамская, итальянская, грузинская, узбекская, ф...
Издательство: Ресторанные ведомости ISBN: 978-5-98176-104-1 год издания: 2017 переплет: мягкий количество страниц: 216 аннотация: Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным уче...
Издательство: Диалектика ISBN: 978-5-907144-16-3 год издания: 2019 переплет: мягкий количество страниц: 320 аннотация: Подробный путеводитель по ресторанному бизнесу — от закупки продуктов до управлен...
Переплет: мягкий, год издания: 2020, направление нехудожественной литературы: психология и саморазвитие
Переплет: мягкий, год издания: 2020, направление нехудожественной литературы: бизнес и финансы, направление бизнес-литературы: отрасли
Издательство: Ресторанные ведомости, ISBN: 978-5-98176-122-5, год издания: 2019
Издательство: Аделант серия: Домашняя библиотека ISBN: 978-5-93642-333-8 год издания: 2012 аннотация: авт. Калугина Л.А. 320 страниц в твёрдом переплёте Японская кухня базируется на рисе, овощах рыбе...
Богато иллюстрированная книга, которая поможет узнать о японской кухне буквально всё! Рецепты, забавные истории, случаи из жизни, географические карты, методы приготовления, способы подачи блюд, посуд...
Об авторе Андре Домине - немецкий журналист и винный эксперт. Он автор и редактор многочисленных книг о вине и гастрономии, а также корреспондент нескольких журналов о вине и гастрономии на юге Франци...
Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся простотой и вечным потреблением хлеба стоит сложная технологическая основа. Во-вторых, есть ря...
Нумизмания переплет: мягкий количество страниц: 360
О чем В Японии, стране с многовековой историей и очень высоким уровнем жизни, высшим достижением для человека считается обретение гармонии. Она воплощается в принятии несовершенства мира, старения и д...
Издательство: Диля, серия: Секреты национальной кухни, ISBN: 978-5-8174-0201-8, год издания: 2001
Мозг как и мышцы слабеет без нагрузки. Поэтому так важно каждый день заставлять его работать. Префронтальная кора отличает людей от животных, это самая важная часть человеческого мозга. Ее развитие не...
В этой книге собраны мифы, легенды и сказки, пронизанные колоритной атмосферой японской древности. Автор обращается к истокам национального самосознания, традиций и верований японцев, к существовавшем...
Учебное пособие структурировано по темам, имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства и для формирования профессиональных ком...
Американский криминально-драматический сериал канала НВО «Клан Сопрано» (The Sopranos), созданный Дэвидом Чейзом, давно вошел в сокровищницу мирового кинематографа и стал культовым. Познать народ — эт...
Об авторе Ян Флеминг был британским писателем, журналистом и командующим ВМФ во время Второй мировой войны. О книге Проходят целые десятилетия и поколения сменяют друг друга, но одно остается вечным –...
О чем О жизни и работе великих японцев от имени не менее великого представителя своей нации Акио Мариты. Сплетения судеб выдающихся изобретателей и предпринимателей, роль семьи как ключевой двигатель...
О книге В книге представлены 200 разнообразных узоров для вязания спицами, большинство из которых прошли проверку временем и будут актуальны всегда - независимо от моды и трендов. Эта коллекция послуж...
Цитата: Японская пословица гласит: "Первый утренний час управляет всем днем". Так и период открытия рынка задает вектор дальнейшего движения цен: к этому моменту все вечерние новости уже бывают отфиль...
Переведено на 21 язык. Эта книга — предложение расслабиться и ощутить красоту собственной жизни в каждом моменте, избавить ее от всего напускного и открыть то, что внутри. ЭТА книга для ТЕХ, КТО: - ус...
Предлагаем вашему вниманию книгу Шпионаж в ресторанном бизнесе"." издательство: Спутник+ ISBN: 978-5-9973-5358-2 автор: Баршевский И.Г. год издания: 2019 переплет: мягкий бумага: офсетная количест...
Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после про...
Кайдзен - это постоянное стремление к совершенству всего, что мы делаем, воплощенное в конкретные формы, методы, технологии и обращенное к людям. Хотя концепция кайдзен и родилась в Японии, она получи...
Книга, которую вы сейчас держите в руках, открывает двери в удивительный мир защитных механизмов - здесь рассказывается о том, как создаются и вскрываются защиты. Она адресована всем, кто любит захват...
Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после про...
138 аппликаций с полноразмерными шаблонами и 20 готовых авторских проектов с подробнейшими инструкциями от Йоко Сайто - знаменитого японского дизайнера лоскутного шитья, квилтинга и других текстильных...
T&P_BOOKS?9000?256. Японско-русский тематический словарь - 9000 слов. Тематические словари T&P Books предназначены для изучения иностранных языков, а именно для развития словарного запаса, запоминания...
Об авторе Шеститомник содержит труды М.Е. Бархатова и В.В. Фрунке. Все сведения, содержащиеся в книгах, были собраны сразу после окончания войны и являются наиболее полными и достоверными в плане исто...
"Японская революция по уходу за кожей" — это первое пособие для женщин всех возрастов и рас, которые мечтают о красивой коже, как у японок, но не готовы тратить много денег на косметику и различные пр...
Совсем не обязательно родиться в Японии, чтобы найти свой икигай (цель, предназначение в жизни), познать прелесть мимолетного и незаконченного (ваби-саби), увидеть красоту в несовершенстве и воздать д...
Ваби-саби – это стиль жизни, вдохновленный многовековой японской мудростью. Хотя жители страны восходящего солнца редко говорят о нем вслух, именно ваби-саби пронизана вся жизнь японца. Ваби-саби – эт...
Ведущий японский дизайнер и автор множества книг по вязанию представляет свою новую восхитительную коллекцию узоров для вязания на спицах! Книга уже стала бестселлером не только в Японии, но и на Запа...
Kakebo — это система учета индивидуальных расходов, позволяющая избегать ненужных трат и делать накопления. Появившаяся в Японии, kakebo благодаря своей простоте и эффективности очень быстро обрела ми...
В The Whole Fish Cookbook новаторский шеф-повар морепродуктов Джош Ниланд раскрывает совершенно новый взгляд на все аспекты рыбной кулинарии. От поиска и разделки до сухого вызревания и соления, он бр...
Об авторе Хэдленд Дэвис – профессиональный британский историк, писатель. О книге Самые популярные мифы и легенды японской культуры очаровательно пересказаны на русском языке в этой прекрасно иллюстрир...
Американский криминально-драматический сериал канала НВО «Клан Сопрано» (The Sopranos), созданный Дэвидом Чейзом, давно вошел в сокровищницу мирового кинематографа и стал культовым. Познать народ — эт...
Книга на английском языке. Наконец, Dishoom делится секретами своих любимых бомбейских деликатесов: рулета с беконом, лепешек Наан, черного дала, картофеля фри с бамией, джекфрут бирьяни, куриного руб...
Стив Нисон первым в доступной форме рассказал западному миру о методе японских свечей. Его первая книга «Японские свечи» стала настоящей классикой. Перед вами новая работа Нисона, посвященная этому ин...
«За молчаливостью и сдержанностью японцев кроется многовековой секрет обретения благополучия и гармонии в жизни. В этой книге описывается японский путь к самореализации и душевному спокойствию — Путь...
Описание книги Китайская кухня: Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты: Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кул...
Кицунэ, ёкаи и демоны, драконы, ками и божества, ведьмы, бесстрашные герои и прекрасные девы издревле живут в Японии рядом с людьми, становятся источником вдохновения для создателей манги, анимэ, коми...
Хотите открыть собственный ресторан? Мы расскажем все, что для этого нужно сделать! Подробный путеводитель по ресторанному бизнесу — от закупки продуктов до управления финансами! Открытие собственного...
Издание является настоящей энциклопедией, рассказывающей о японских мифах и предани-ях, начиная с цикла легенд о сотворении страны, приключений богов и героев до преданий, связанных с цветами, народны...
Издательство: Диля, ISBN: 978-5-88503-965-9, год издания
Об авторе Фундаментальное исследование «Секреты самураев» под авторством американских специалистов, занимающихся изучением восточных единоборств, Оскара Ратти и Адель Уэстбрук повествует читателю об и...
Издательство: Спутник+ ISBN: 978-5-9973-5358-2 автор: Баршевский И. год издания: 2019 переплет: мягкий бумага: офсетная количество страниц: 80
Как создать ресторан вне моды и вне времени — красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной едой? Именно об этом пойдет речь в книге «Умное меню. Сделано в Петербурге». Профессиональный ресторат...
Собрав воедино накопленные поколениями знания, японские косметологи разработали уникальный метод, который омолодит лицо на 10 лет, уберет морщины, отеки, неровности и добавит тонуса коже. Причем метод...
Издательство: Аквариум ISBN: 978-5-904880-03-3 серия: Домашние животные. Собаки автор: Ланко Н.В. год издания: 2010 переплет: мягкий иллюстрации: цветные бумага: мелованная количество страниц: 48
«Исповедь "неполноценного человека» — пожалуй, самое знаменитое произведение Дадзая Осаму, одного из величайших японских писателей. Эта повесть — своеобразная автобиография писателя, в которой он пове...
Иллюстрированный путеводитель по фантастическому миру японских мифов: краткое изложение ключевых историй и рассказ о том, как японская мифология менялась с течением времени. Во всем мире люди обожают...
Издательство: Не определен язык: английский
Этот самоучитель предназначен для самостоятельного изучения японского языка. В него входит 15 уроков, в которых даются необходимые сведения о фонетике, письменности и грамматике современного японског...
Об авторе Садзанами Сандзин – известный японский писатель, родоначальник детской литературы в Японии, собиратель сказок и легенд. О книге Данное издание можно назвать настоящим произведением искусства...
Эта книга выросла из курса под названием «Введение в Японию», который Нэнси Сталкер читала свыше десяти лет в Техасском университете и посвящена истории Японии и всем тем событиям, которые разворачива...
Описание книги Кавайный гид по Японии и Южной Корее: Ты обожаешь читать мангу и смотреть дорамы? K-pop и K-beauty - элементы твоей повседневной жизни? Ты любишь видеоигры и роботов нового поколения? Т...
Издательство: Клуб семейного досуга
Согласно статистике, более 30% заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности. Авторы книги раскрывают...
Осаму Дадзай — одна из самых трагичных и загадочных фигур японской литературы XX века. Роман «Исповедь „неполноценного“ человека» — последнее крупное произведение писателя, написан в жанре «ватакуси-с...
Переведено на 21 язык. Эта книга — предложение расслабиться и ощутить красоту собственной жизни в каждом моменте, избавить ее от всего напускного и открыть то, что внутри. ЭТА книга для ТЕХ, КТО: - ус...
О чем В Японии, стране с многовековой историей и очень высоким уровнем жизни, высшим достижением для человека считается обретение гармонии. Она воплощается в принятии несовершенства мира, старения и д...
В пособии для изучения японского языка содержатся 10 уроков с базовой грамматикой и актуальной лексикой. Каждый урок включает разделы, первый из которых посвящен иероглифам (пишем) и последующим двум,...
Икигай & японская философия, которая помогает находить удовлетворение, радость и осознанность во всех делах каждый день и способствует долголетию (японские мужчины по продолжительности жизни занимают...
Собрав воедино накопленные поколениями знания, японские косметологи разработали уникальный метод, который омолодит лицо на 10 лет, уберет морщины, отеки, неровности и добавит тонуса коже. Причем метод...
Книга посвящена повседневной жизни Японии отображенной в традиционной гравюре укиё-э. Городская планировка, торговля и развлечения, религиозные фестивали и праздники, еда и образование & издание расск...
Сборник включает так называемые кайданы — старинные таинственные, «роковые» японские притчи и сказки. Они были любовно собраны под одной обложкой в начале XX века американцем британского происхождения...
Издательство: Астрель СПб, серия: -, ISBN: 978-5-271-38798-2, год издания: 2012
Иллюстрированный путеводитель по фантастическому миру японских мифов: краткое изложение ключевых историй и рассказ о том, как японская мифология менялась с течением времени. Во всем мире люди обожают...
Игла, нить, наперсток и ткань — стежки японской вышивки сашико уже давно пользуются популярностью для квилтинга и вышивания из-за ее простоты, эффективности и эстетической привлекательности. Вы можете...
Уникальное издание "Японский за 42 дня" представляет собой учебный курс, предназначенный для широкого круга читателей, когда-то начинавших изучать японский язык, а теперь решивших освежить свои знания...
Об авторе Большой и красочный сборник рецептов со всех концов света станет роскошным подарком любителям кулинарного искусства. О книге Кулинарные путешествия сегодня в тренде. Больше не модно ездить п...
Руководство написано врачом-кардиологом, опытным преподавателем йоги и исследователем дыхательных техник. Йога содержит широкий арсенал упражнений, воздействующих на дыхательную, кровеносную, нервную...
"Японская революция по уходу за кожей" — это первое пособие для женщин всех возрастов и рас, которые мечтают о красивой коже, как у японок, но не готовы тратить много денег на косметику и различные пр...
Чтобы иметь гладкую безупречную кожу и мягкие блестящие волосы, японки разработали тщательный пошаговый ритуал, получивший название "лейеринг", что буквально означает "наложение слоев". Автор книги по...
Япония эпохи Мэйдзи глазами людей Sanaga Пособие предназначено для внеклассного чтения на продвинутом этапе изучения японского языка, после завершения базового курса грамматики и иероглифики, и служит...
За какое блюдо вы бы отдали все, чтобы только попробовать его еще раз? На тихой улице Киото, вдали от посторонних глаз, есть особенный ресторан, которым управляют Нагарэ Камагава и его дочь Коиси. Кли...
Название: "Японский язык: популярный иллюстрированный самоучитель". Автор: Без автора. Год издания: 2018 и 2022. Серия: Популярный иллюстративный самоучитель. Тип пособия: печатная книга. Изучаемый яз...
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребит...
О книге В книге представлены 200 разнообразных узоров для вязания спицами, большинство из которых прошли проверку временем и будут актуальны всегда - независимо от моды и трендов. Эта коллекция послуж...
T&P_BOOKS?5000?155. Японско-русский тематический словарь - 5000 слов. Тематические словари T&P Books предназначены для изучения иностранных языков, а именно для развития словарного запаса, запоминания...
Подробное исследование, охватывающее 800 лет искусства, сущности и непреходящего влияния японского сада. Наиболее полное исследование искусства японского сада, опубликованное на сегодняшний день. Эта...
В книге замечательного мастера вышивки и педагога с более чем 10-летним опытом преподавания традиционных искусств Оки Фуми представлен полный курс обучения японской вышивке на примере 50-ти красивых т...